その昔、カントリーフェアで入賞したレシピです。

＊アメリカの計量カップ使用（1カップ＝240mL)

レーズンに水を加え、５分ほど煮ます。

三温糖、コーンスターチ、シナモンパウダーと塩を混ぜ合わせます。

これをレーズンを煮込んでいる鍋にいれ、透明になるまで煮込みます。

鍋を火から下ろします。

お酢、バターまたはマーガリンを入れ、冷まします。パイ生地をしいたパイ型に流し入れます。

パイ生地で表面を覆うか、または格子模様にパイ生地をのせます。

２２０Cに熱したオーブンで約３０分ほど表面がキツネ色になるまで焼けばできあがり。