レーズンオートミールクッキー

レーズンオートミールクッキーは、最も人気のあるクッキーのひとつです。これは簡単に作ることができるということと、子供と一緒に楽しむことができるということから時代を超えて愛されています。


準備時間: 約10分
焼き時間: 15分

 


材料(約30個から40個分)


 

バターまたはマーガリン(室温に戻しておく) 3/4カップ
三温糖 
1カップ
グラニュー糖 
1/2カップ
牛乳 
1/4カップ
卵 (Lサイズ) 
1
バニラエッセンス 小さじ
1
中力粉 1 カップ
シナモンパウダー 小さじ1

重曹(ベーキングソーダ) 小さじ1/2
塩 小さじ
1/4
オート ミール 3 カップ
レーズン 
1カップ
粗く砕いたクルミ 
1カップ(
お好みで

 


*アメリカの計量カップ使用(1カップ=240mL)

 

作り方:
 

オーブンを180 Cに 温めておきます。

バター、三温糖、グラニュー糖、牛乳、卵、そしてバニラエッセンスを泡だて器でふんわりするまで混ぜます。

違うボールに中力粉、シナモンパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れ、混ぜ合わせます。

バターのボールに混ぜ合わせた中力粉を入れ、よく混ぜ合わせます。

オートミールとレーズンを入れよくかき混ぜます。

スプーンですくってひと盛ずつ、クッキングシートを敷いた天板にのせます。

12分から15分ほど焼きます。

焼きあがったらクッキングシートからはずし、冷まします。