レーズンオートミールクッキーは、最も人気のあるクッキーのひとつです。これは簡単に作ることができるということと、子供と一緒に楽しむことができるということから時代を超えて愛されています。
準備時間: 約１０分
焼き時間: １５分
材料（約３０個から４０個分）
バターまたはマーガリン（室温に戻しておく） 3/4カップ
三温糖 1カップ
グラニュー糖 1/2カップ
牛乳 1/4カップ
卵 （Lサイズ） 1個
バニラエッセンス 小さじ1
中力粉 1
カップ
シナモンパウダー 小さじ１
重曹（ベーキングソーダ） 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
オート ミール 3
カップ
レーズン 1カップ
粗く砕いたクルミ 1カップ(お好みで）
＊アメリカの計量カップ使用（1カップ＝240mL)
作り方:
オーブンを １８０
Cに 温めておきます。
バター、三温糖、グラニュー糖、牛乳、卵、そしてバニラエッセンスを泡だて器でふんわりするまで混ぜます。
違うボールに中力粉、シナモンパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れ、混ぜ合わせます。
バターのボールに混ぜ合わせた中力粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
オートミールとレーズンを入れよくかき混ぜます。
スプーンですくってひと盛ずつ、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
１２分から１５分ほど焼きます。
焼きあがったらクッキングシートからはずし、冷まします。
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